Brasserie Thibord

Description

SAISON à 7 %. Bière blonde de fermentation haute Houblons : mandarina bavaria & barbe rouge Malts : orge, avoine, seigle, épeautre, blé Le retour d’une saison éphémère. Après la Thi3, la Wheatding Season et la Nation’Ale nous vous proposons une nouvelle interprétation de ce style : la saison du trappeur. Nous avons préparé cette bière pour faire la part belle aux céréales avec cinq malts : orge, seigle, avoine, épeautre et blé. Cinq malts épaulés par la levure de saison, cette source de levure sèche, rustique, que nous aimons tant. Une bière à 7%, dense, soyeuse et robuste, réconfortante après une journée de trappeur. Alliance bières & mets : maroilles, époisses, viande blanche (poulet, veau), plats mijotés.

Degré d'alcool (%)

7.0